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空心菜火爆腰花

菜谱创建时间

创建时间:2014-01-28

50人看过

查看评论 0条

空心菜火爆腰花
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
空心菜火爆腰花的做法


用料 :

猪腰 1个 空心莱梗 3两
红辣椒 半只姜丝 少许
白醋 少许米酒 少许
生抽 半茶匙生粉 1茶匙
盐 适量
做法 :

1. 先将猪腰用清水洗净,切花、飞水后用清水泡浸。
2. 烧热油锅炒空心菜梗,加入少许白醋、盐,盖上盖煮至微黄上碟备用。
3. 烧热油锅放入姜丝、腰花、红辣椒及米酒、生抽、盐爆炒。
4. 放入生粉勾芡。
5. 上碟装入空心菜梗面上。
小贴士:

买空心菜吃的同时,空心菜梗可以不浪费。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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