双熏炒豇豆的做法
食材明细：
豇豆 300克熏豆干 100克培根 100克
油 适量味达美臻品蚝油 10ml六月鲜特级酱油 10ml青红辣椒 各1只蒜 1瓣白糖 适量
做法：
1、准备主料食材
2、熏豆干洗净切段
3、豇豆洗净切寸把长。
4、培根切丝
5、青红椒洗净，去蒂、籽切丝，蒜切碎。
6、锅中烧沸水，放入豇豆氽水3分钟，捞出。
7、炒锅置火上烧热，倒入植物油，放入培根煸至出油，沥油捞出。
8、锅中留底油，放入青红椒，蒜未煸香。
9、放入熏干翻炒片刻，淋入适量开水。
10、放入豇豆、培根翻炒，盖上盖焖3分钟。
11、调入六月鲜特级酱油10ml.
12、放入味达美臻品蚝油10ml.
13、加入少许白糖炒匀,即可.
小贴士：
1 、豇豆一定要充分煮透煮熟，不然会有一种生豆子味，而且吃起来口感也不是很好。
2 、培根本身有咸味,加了生抽、蚝油,不用加盐和味精.
3 、加入少许白糖可起到提鲜的作用.