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葱油海瓜子

菜谱创建时间

创建时间:2014-01-21

71人看过

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葱油海瓜子
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
葱油海瓜子的做法



材料:海瓜子适量 姜适量 蒜适量 干红辣椒丝适量 葱适量 

      料酒适量 醋适量 盐适量 白糖适量 酱油适量


做 法:

1、海瓜子放水中,加少许盐。放置几小时,吐净沙子。 锅内烧开水。把海瓜子放进去搅动一下,变色就捞出。 这样还能吐出一些沙子呢,嘿嘿。

2、锅内放油。加入姜末,蒜末炒香。 加入海瓜子翻炒。 加入料酒、醋、白糖和盐。翻炒。

3、出锅前加入小葱花,翻炒后盛出。 上面铺上姜丝和干红椒丝,用烧热的油泼一下就好啦。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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