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    首页 菜谱大全 私家菜 糖渍橙皮丁
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    美食天下菜谱

    糖渍橙皮丁

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-16

    73人看过

    查看评论 0条

    糖渍橙皮丁
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    糖渍橙皮丁的做法


    主料：橙皮4个
    辅料：柠檬3片，橙2瓤
    调料：冰糖120克，水300克

    糖渍橙皮丁的做法
    1.橙皮切成条状
    2.橙皮放入碗中，加水泡1小时，中途换1次水
    3.泡好的橙皮沥干后一条条地去掉白瓤(白瓤有苦味)
    4.把橙皮和橙肉都切成小丁块
    5.锅中加少许水烧开后加入冰糖
    6.冰糖溶化后加入橙皮丁块，橙肉丁块和柠檬片
    7.滚开了改中小火慢慢熬制，用勺子搅拌，待糖水慢慢收干呈粘稠状态后关火

    8.冷却后盛入干净的容器




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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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