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    美食天下菜谱

    鲜芦笋凤尾虾

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-13

    65人看过

    查看评论 0条

    鲜芦笋凤尾虾
    • 栏目：闽菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    鲜芦笋凤尾虾的做法

    ·原 料： 

    大虾2只，芦笋40克，土豆40克，青椒、红椒各10克，黑鱼子酱5克，花叶生菜10克，薯片1片。

    番茄沙司、盐、味精、料酒、胡椒粉、白醋、蛋黄酱。
    ·操 作：
    1、将大虾放入水中煮熟，去皮后去头留尾，然后加入盐、味精、料酒、胡椒粉，在220℃烤箱中烤3分钟。
    2、将土豆切成米粒状，在沸水中焯熟。青红椒也切成米粒状，与切好的土豆、黑鱼子酱一起加入蛋黄酱、盐、胡椒粉、白醋，拌匀后放在薯片上。
    3、将芦笋焯水，加入盐调味。
    4、将以上所有材料摆盘，然后点上番茄沙司即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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