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    美食天下菜谱

    红烧多宝鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-13

    157人看过

    查看评论 0条

    红烧多宝鱼
    • 栏目：粤菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    红烧多宝鱼的做法


    主料：多宝鱼1条

    辅料：油适量，盐适量，料酒5ml，生抽5ml，老抽4ml，葱5g，姜5g，大蒜3瓣


    做法：

    1.多宝鱼去除内脏，清洗干净。

    2.在鱼身上划几刀。

    3.锅中放油，放入鱼稍稍煎一下两面。

    4.煎好后淋入料酒。

    5.放入生抽，老抽。

    6.放入葱姜蒜。

    7.放适量热水，炖7，8分钟。

    8.最后加盐提味即可出锅。


    小贴士：多宝鱼鱼身很薄，所以不需要炖煮太长时间。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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