培根双色玉米卷的做法
用料:培根、甜玉米、黑椒汁、黄油、奶酪
做法:
1、首先我们需要将甜玉米煮熟,将玉米剥去一部分外面的叶子,洗净,连叶带玉米一起放入开水锅中,煮约15分钟。
2、这个时间我们将培根开袋,一片一片分开。
3、再烧一锅开水,将适量的黄油与奶酪放在碗中,然后把碗放进锅里,目的是使水温将黄油与奶酪化开。
4、此刻,甜玉米也应该差不多熟了。捞出,剥去叶子,然后用纸巾将玉米略微擦拭一下,擦干。
5、将玉米切成与培根宽窄差不多的段,备用。
6、这时候可以将烤箱预热。这个时间我们将黄油涂抹在玉米上,然后将培根小心地卷住玉米,用牙签将培根与玉米固定在一起。
7、接下来就该分口味了。取一半的玉米段,在培根上面涂上黑椒汁,另一半涂上黄油与乳酪的混合体。至此,基本工作我们就完成了。
8、烤箱已经预热完毕,我们用烤箱专用工具将烤架取出,将两种玉米卷竖着放在上面,放进烤箱。
9、中高火,200度,12分钟。