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蚝仔香芋丝瓜粥

菜谱创建时间

创建时间:2014-01-12

86人看过

查看评论 0条

蚝仔香芋丝瓜粥
  • 栏目:粤菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
蚝仔香芋丝瓜粥的做法


主料:蚝仔1斤、香芋400克、丝瓜200克、大米1杯

调料:姜10克、盐、胡椒粉适量


做法: 

1、材料备好。

2、蚝仔洗净沥干水份,放入姜粒腌一会,丝瓜、香芋去皮切粒备好。

3、米洗净放入锅里,倒入适量清水。

4、盖上盖子煮至出米花。

5、然后放入香芋丁煮软。

6、放入蚝仔。

7、再放入丝瓜丁。

8、丝瓜丁煮软后,撒入盐和胡椒粉。


小贴士: 

1、如果喜欢吃更嫩的蚝仔可以出锅前再放。

2、蚝仔粥很鲜甜,不用再放鸡精。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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