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    首页 中华菜系 满汉全席 豆瓣酱炒豇豆
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    美食天下菜谱

    豆瓣酱炒豇豆

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-10

    93人看过

    查看评论 0条

    豆瓣酱炒豇豆
    • 栏目：满汉全席 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    豆瓣酱炒豇豆的做法

     

    主料：豇豆300克
    调料：豆瓣酱30克  植物油10克  水1大碗


    豆瓣酱炒豇豆的做法
    1.准备好食材，豆角摘去两头的尖蒂，撕去硬丝，摘成5厘米长的段，洗净，用清水浸泡30分钟，捞起沥干备用
    2.锅烧热，倒入油，把豆角倒入锅中快速翻炒至表面变色，可以调成中小火，注意防止溅油
    3.然后倒入一大碗清水，以没过豆角为准，盖上锅盖，保持中小火煮7-8分钟左右
    4.揭开锅盖，看到豆角已经变软，水也收得差不多了，就倒入准备好的豆瓣酱迅速炒匀即可


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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