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    首页 中华菜系 满汉全席 南瓜豆腐羹
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    美食天下菜谱

    南瓜豆腐羹

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-09

    34人看过

    查看评论 0条

    南瓜豆腐羹
    • 栏目：满汉全席 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    南瓜豆腐羹的做法

     

    主料:南瓜300克  豆腐(内酯)1盒
    调料:食盐1.5  茶匙植物油2汤匙  水适量


    南瓜豆腐羹的做法
    1.准备材料：南瓜、内脂豆腐
    2.南瓜去皮去囊切块，入锅隔水蒸熟
    3.内脂豆腐切小块，南瓜用勺压成泥
    4.锅倒入植物油烧热，下入南瓜泥炒香(用猪油或黄油更香)
    5.加适量水煮开，并加盐调味(水换成高汤更鲜香，想要成品更细腻，南瓜蒸熟后加适量水入料理机打成糊再入锅煮)
    6.倒入豆腐煮5分钟左右关火


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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