▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！

登陆 注册
手机版| 官方微信：chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站
搜索吃喝吧菜谱
高级搜索 使用帮助
  • 首 页
  • 菜谱大全
  • 美食天下
  • 养生菜谱
  • 乐在厨房
  • 食材大全
    • 享受美食 分享快乐
    首页 中华菜系 满汉全席 蒜苗炒鸭肉
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    蒜苗炒鸭肉

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-09

    102人看过

    查看评论 0条

    蒜苗炒鸭肉
    • 栏目：满汉全席 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    蒜苗炒鸭肉的做法



    主料:蒜苗300克  盐水鸭(熟)300克

    调料:色拉油2汤勺  食盐1茶勺  料酒1汤勺  生抽2汤勺  白糖1汤勺


    蒜苗炒鸭肉的做法
    1.蒜苗洗净，蒜白用刀背拍碎，切成4厘米左右的段状
    2.锅烧热，下2汤勺色拉油，倒入已回温或解冻的熟鸭肉，翻炒后，转中火，加入生抽、料酒，使鸭肉皮的油脂逼出，表皮变脆后先盛出
    3.接着原锅炒蒜，先下蒜白，炒至软透，再下蒜叶，稍翻两下
    4.再接鸭肉倒进去与蒜同炒
    5.加白糖和盐调味，翻炒后即可装盘食用


    来源：
    tags:

    上一篇：清蒸豆豉带鱼 下一篇：虾片紫苏牛肉
    发表评论(0) 打印菜谱

    猜您喜欢的菜谱

    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

    用户名： 密码： 找回密码注册新用户

    减肥瘦身
    瘦身食谱 春天小炒

    瘦身食谱 春天小炒

    各种春天的食材 适量 虾 查看详细
    减肥蔬菜泡菜汤

    减肥蔬菜泡菜汤

    各种蔬菜 韩国泡菜 查看详细
    最新菜谱
    薄荷焖排骨

    薄荷焖排骨

    做法：主料:排骨400g辅料:油适量盐适量米酒

    黑胡椒炒滑鸡

    黑胡椒炒滑鸡

    做法：主料：鸡腿2只辅料：尖椒1个红彩椒半个洋

    蒜泥白煮羊肉

    蒜泥白煮羊肉

    做法：主料：羊肉400g辅料：麻油适量盐适量鲜

    豆角烩火烧

    豆角烩火烧

    做法：主料：火烧2个辅料：油适量盐适量长豆角适

    热门菜谱
    肚丝乱蒜

    肚丝乱蒜

    732人次
    槟榔鸭

    槟榔鸭

    702人次
    皮牙子羊肉饺子

    皮牙子羊肉饺子

    519人次
    佛手金卷

    佛手金卷

    480人次
    松滋鸡

    松滋鸡

    398人次
    鸡油香菇

    鸡油香菇

    379人次
    水煮大头鱼

    水煮大头鱼

    375人次
    腊八豆蒸排骨

    腊八豆蒸排骨

    375人次
    问政山笋

    问政山笋

    335人次