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    首页 菜谱大全 私家菜 腌芥菜头
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    美食天下菜谱

    腌芥菜头

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-11-14

    59人看过

    查看评论 0条

    腌芥菜头
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    腌芥菜头的做法
    菜系及功效：私家菜 卤酱菜
    口味：咸味      工艺：腌

    腌芥菜头的制作材料：

    主料：芥菜头5000克
    调料：粗盐500克

    腌芥菜头的特色：

    清香可口。

    教您腌芥菜头怎么做，如何做腌芥菜头才好吃

    1.芥菜头削去根，洗净，控干水分；取一小缸，刷洗干净，擦干，缸底先撒上一些盐，然后码一层芥菜头，撒一层盐，装完后，加入一些冷水（水淹没芥菜头即可）。
    2.腌制的头几天，每天翻动一次，一个星期以后每3天翻动一次，腌制一个月左右即成。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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