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美食天下菜谱
创建时间:2013-11-04
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1. 肉排斩件,洗净,沥干水,用些淀粉、生抽拌腌;2. 葱去衣,切碎;3. 蒜头捣烂;4. 烧热瓦缸,下油,放入干葱、蒜茸、柱侯酱爆香,续下肉排同爆,加入半碗清水拌匀,加盖煲煮(收慢火)十五分钟至行便熟,原煲上席。
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