松子豌豆的做法
菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 便秘食谱 防癌抗癌食谱
口味:咸鲜味 工艺:烩
松子豌豆的制作材料:
主料:豌豆450克
辅料:松子仁50克
调料:油皮8克,味精9克,鸡油20克,淀粉(豌豆)10克,料酒20克松子豌豆的特色:
松子仁香,豌豆脆嫩,鲜咸可口。教您松子豌豆怎么做,如何做松子豌豆才好吃
1.将豌豆洗净,放入开水锅中汆透,捞入凉水盆中,松子用温油炸透。
2.锅置火上烧热,放入葱姜油100克,烹入料酒、鸡汤200毫升,下入盐、味精,烧开后再放入豌豆烧一会,用水淀粉勾芡,淋入鸡油,撒上松子,颠翻几下即成。
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