家常烧排骨的做法
家常烧排骨的原料：排骨和干豆角；
家常烧排骨的配料：葱、姜、干红辣椒和香菜；
家常烧排骨的调料：八角、冰糖、盐、五香粉、味精和香油。
家常烧排骨的做法：
1、排骨焯水捞出过凉水。
2、干豆角泡软，不要泡发，炖的时候容易碎烂。
3、锅内放油，把排骨煸炒到发黄。
4、放入葱姜八角干红辣椒，一茶匙五香粉继续煸炒出香味。
5、放入老抽生抽干豆角翻炒均匀 酱油要沿着锅边淋入，兑温水 放入冰糖，大火烧开，调入盐。
6、转小火焖到排骨软烂，收汁，放味精香油，香菜即可。
家常菜做法大全haoshilao.com菜谱温馨提示：
1、收汁可以根据自己的喜好，有的人喜欢吃干的，有的就喜欢带汤汁；
2、步骤五中盐放点，收汁的时候还会咸。
健康提示：
排骨：提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。
食物相克：
猪肉：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。