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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-22
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1. 把豆腐切成大四方块，用油炸至呈金黄色取出；2. 将葱姜、香菇、玉兰片、虾仁、香菜切碎；3. 加上盐、味精、香油、花椒水拌成馅；5. 把炸好的豆腐从当中切个口，将里面的嫩豆腐挖出；6. 装进馅，挂上鸡蛋淀粉糊（鸡蛋加淀粉调匀），用油炸熟即可。
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