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黑豆猪手汤(菜根香)

菜谱创建时间

创建时间:2013-08-27

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黑豆猪手汤(菜根香)
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
黑豆猪手汤(菜根香)的做法
材料:猪手、黑豆、葱姜蒜、八角、盐、黄酒 做法: 1.黑豆提前2小时用热水泡上。 2.猪手两个洗净分割成4块,2块也可以。分割的话炖的时间短点。冷水下高压锅,锅里放葱姜蒜八角和少许黄酒,开锅后撇去浮沫。 3.泡好的黄豆放进去,高压锅上气10分钟。(如果想猪蹄很烂的话15分钟) 4.关火放气后调盐味。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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