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DIY皮蛋杂食粥

菜谱创建时间

创建时间:2013-08-23

71人看过

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DIY皮蛋杂食粥
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
DIY皮蛋杂食粥的做法
皮蛋杂食粥    功效:增加纤维素,预防便秘    主料:小米、薏仁、黑糯米、糙米等五谷杂粮100克、猪瘦肉50克、皮蛋1个、香菇50克、葱丝和虾皮各少许    调料:打散的鸡蛋、胡椒粉、盐    做法:    1 小米等杂粮洗净、煮熟备用。    2 皮蛋去壳切块,香菇洗净切丝,备用。    3 炒锅中放油加热,倒入香菇、虾皮爆香,后加水煮开。    4 放入主料、猪肉和皮蛋,煮熟后加上调料,关火前撒上葱丝。    营养点评:    吃惯了饭馆中的皮蛋瘦肉粥,不妨在家中尝试一下这种新的做法。将大米换成五谷杂粮,味道一点不比原来的差,丰富的颜色和增加的配料还能让人食欲大涨。这道粥品的主要健康功效就在于它成分中的多种杂粮,既可以增加食物中粗纤维的摄取量,有助肠胃的蠕动消化,同时也获取了蔬菜中的维生素e、维生素b等营养物质,满足了人体所需的主要成分。 21/212>


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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