▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

传统的红酱意大利面

菜谱创建时间

创建时间:2013-08-18

47人看过

查看评论 0条

传统的红酱意大利面
传统的红酱意大利面的主料:
意面

意面适量

传统的红酱意大利面的辅料:
西红柿

西红柿1个

洋葱

洋葱半个

胡萝卜

胡萝卜半个

牛肉馅

牛肉馅200克

红酒

红酒170ml

传统的红酱意大利面的调料:
大蒜

大蒜 3瓣

香叶

香叶 1片

黑胡椒粉

黑胡椒粉 适量

食盐

食盐 适量

番茄沙司

番茄沙司 适量

黄油

黄油 1小块

橄榄油

橄榄油 适量

传统的红酱意大利面的做法

传统的红酱意大利面的做法

传统的红酱意大利面的做法
 

材料 :西红柿1个,洋葱半个,胡萝卜半个,牛肉馅200克,蒜3瓣,香叶1片,红酒170ml,黑胡椒粉,盐,番茄沙司,黄油一小块,意大利面,橄榄油

做法:

 1)将西红柿、洋葱、胡萝卜改刀切丁

 2)锅中放入橄榄油,带热后放入香叶,蒜末煸炒出香味

 3)然后放入洋葱,胡萝卜,牛肉馅继续翻炒

 4)最后放入番茄,加入红酒,黑胡椒粉,番茄沙司,盐,再加入水,水的量没过菜即可

 5)盖上锅盖煮30分钟左右,直至汤汁变稠,放入黄油搅拌至黄油融化即可关火

 6)汤锅中放入水,再滴几滴橄榄油,待水开后放入意大利面煮熟

 7)将煮熟的意面放入冷水中冲一下,这样更劲道


来源:
tags:

猜您喜欢的菜谱

评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

用户名: 密码: 找回密码注册新用户

减肥瘦身
最新菜谱
印度咖喱羊肉

印度咖喱羊肉

做法:怎么做印度咖喱羊肉好吃?学做印度咖喱羊肉

猪肉藕馅水饺

猪肉藕馅水饺

做法:怎么做猪肉藕馅水饺好吃?学做猪肉藕馅水饺

主食芹菜馅饼

主食芹菜馅饼

做法:怎么做主食芹菜馅饼好吃?学做主食芹菜馅饼

抹茶蜜语

抹茶蜜语

做法:怎么做抹茶蜜语好吃?学做抹茶蜜语需要哪些

热门菜谱