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    首页 菜谱大全 热菜 红枣炖猪肉
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    美食天下菜谱

    红枣炖猪肉

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-08-04

    49人看过

    查看评论 0条

    红枣炖猪肉
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    红枣炖猪肉的做法
    红枣炖猪肉的做法： 1. 将猪瘦肉切成片，放入盆中，加上酱油（15克）和料酒（10克）拌匀，腌5分钟左右，取出晾干水分；2. 将鸡蛋打入碗内搅匀，加入面粉调成蛋粉糊；3. 将猪瘦肉片投入蛋糊中挂糊；4. 将锅置于旺火上，放入植物油烧至六成热，把挂好糊的猪瘦肉片下锅炸至深黄色，捞出备用；5. 取一沙锅置于旺火上，把炸好的猪瘦肉片放下锅内，加料酒、酱油、白糖和红枣，加入清水（700毫升）；6. 烧沸后转微火炖2小时左右，撒上味精即可。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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