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    首页 菜谱大全 热菜 辣子鸡颈
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    美食天下菜谱

    辣子鸡颈

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-08-02

    36人看过

    查看评论 0条

    辣子鸡颈
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    辣子鸡颈的做法
    辣子鸡颈的特色：麻辣味厚，鲜香可口。辣子鸡颈的做法： 1. 鸡宰杀取鸡颈洗净，放入锅中，加鲜汤、大料、盐、味精、白糖烧开，至鸡颈熟透时，捞出斩成块；2. 锅中放入猪油烧热，下鸡颈块炸酥皮捞出；3. 底油中放入干辣椒、花椒炒香，再倒入鸡颈，炒匀起锅即可。辣子鸡颈的制作要诀：六成热油温时下鸡颈，炸酥皮即可；炒辣椒、花椒宜用小火。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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