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    首页 菜谱大全 热菜 海参拌黄瓜
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    美食天下菜谱

    海参拌黄瓜

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-07-29

    32人看过

    查看评论 0条

    海参拌黄瓜
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    海参拌黄瓜的做法
    海参拌黄瓜的做法： 1. 水发海参除去泥肠，洗净，片成斧楞片，入沸水锅内煮三次，除尽腥味，至柔软时起锅；2. 炒锅置火上，加入高汤，下海参用小火焖熟至软糯，捞出，沥尽水分；3. 嫩青瓜黄瓜洗净，放在菜墩上去瓤，切成骨排片装入盆内，加入海参片，摆成馒头形；4. 姜刮去粗皮，洗净，切成末；5. 碗内加入酱油、沙茶酱、醋、姜末、盐、辣椒酱、味精、葱汁油、香油调成味汁，浇在海参片上即成。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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