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    首页 菜谱大全 热菜 东坡豆腐肘
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    美食天下菜谱

    东坡豆腐肘

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-07-27

    31人看过

    查看评论 0条

    东坡豆腐肘
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    东坡豆腐肘的做法
    东坡豆腐肘的做法： 1. 将冬笋，鲜香菇洗净切在片，焯水后待用；2. 将番茄酱、面粉、盐、胡椒粉、鸡精、鸡蛋、水淀粉搅成蛋粉番茄糊，将豆腐放入糊中，均匀的蘸上糊；3. 坐锅点火放入油，油温五成热时将裹上蛋粉番茄糊的豆腐放入锅中，炸至凝结捞出沥干油。4. 锅内留底油，放入笋片，加酱油、鸡精、胡椒粉、盐、高汤调味；5. 烧开后将豆腐放入锅中，盖上锅盖焖煮入味即可出锅食用。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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