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荠菜冬笋羹

菜谱创建时间

创建时间:2013-07-23

48人看过

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荠菜冬笋羹
  • 栏目:热菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
荠菜冬笋羹的做法
荠菜冬笋羹的做法: 1. 将冬笋洗净切成丝;2. 荠菜择洗干净;3. 将胡萝卜洗净后切成末放入开水中烫一下;4. 锅中放植物油加热到五成热,将冬笋丝放入炒2分钟左右;5. 加入高汤煮开,将荠菜加入略煮;6. 用水淀粉勾芡,用盐、味精调味后盛入碗中放入胡萝卜末装饰即可。荠菜冬笋羹的制作要诀:冬笋及荠菜在下锅前最好放至开水中烫一下。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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