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粘小米糕

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-21

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粘小米糕
粘小米糕的主料:
小米

小米2000ml

粘小米糕的辅料:
小豆

小豆1000ml

粘小米糕的调料:
食盐

食盐 2大匙

粘小米糕的做法

把粘小米泡在水里。

把小豆磨后用温水泡3小时左右,然后去皮,挑出渣,蒸后焖一焖,加盐,放入石臼中,捣碎后方到筛子里。

将泡的粘小米捞取放在焖锅里蒸后做成年糕。

做好的年糕切成大块并蘸豆沙。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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