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美食天下菜谱
创建时间：2013-07-09
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木须椒椒丝的做法
材料：青红椒、黑木耳（已泡发）、黄花菜（已泡发）、鸡蛋、葱末调料：盐、鸡精、料酒做法：（1）将青红椒去蒂去籽洗净，并切成丝，备用。
（2）鸡蛋打在碗里，加点料酒搅匀。
（3）黄花菜、黑木耳分别用清水洗净，黑木耳去蒂，撕成小块。
（4）锅置火上，烧热倒油，将鸡蛋液倒入锅中，翻炒成块，盛出待用。
（5）锅内放少许油烧热，放入葱末炒出香味。
（6）接着，依次下入黄花菜、黑木耳、青红椒丝、炒好的鸡蛋，加点盐、鸡精翻炒至熟即可。
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