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美食天下菜谱
创建时间：2013-07-07
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尖椒辣爆虾的做法
原料:
青虾(白虾)半斤、尖椒1个、香辣脆少许、盐、淀粉、水、料酒适量
做法:
1、虾洗净去壳去腥线,用盐 ,淀粉,水,料酒腌15分钟.尖椒切菱形快；
2、入油锅炸至金黄盛出备用；
3、锅中留少许油爆香葱姜蒜,放入尖椒,炒至尖椒稍变色；
4、放入香辣脆翻炒,最后放入炸好的虾仁,翻炒均匀即可。
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