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香辣木耳小炒

菜谱创建时间

创建时间:2013-07-01

33人看过

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香辣木耳小炒
  • 栏目:热菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
香辣木耳小炒的做法

香辣木耳小炒的做法

香辣木耳小炒的做法

原料:木耳  笋  红甜椒  腿肉

调料:盐  淀粉  花雕酒  水淀粉

准备工作:

1. 肉切丝,加入少许盐、花雕酒、淀粉抓匀,腌制一会儿。

2. 木耳泡发后减去根部,切成丝;红甜椒切丝。

3. 笋切丝,在水中汆烫后沥干备用。

做法:

1. 锅内加热适量油,加入肉丝滑炒至变色后盛出。

2. 加入木耳和笋丝煸炒一会儿。

3. 加入少许水,略煮一会儿。

4. 加入甜椒丝和肉丝翻炒一会儿。

5. 调入适量盐,翻炒均匀。

6. 淋入适量水淀粉勾芡即可。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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