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杏鲍菇炒西兰花

菜谱创建时间

创建时间:2013-06-26

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杏鲍菇炒西兰花
  • 栏目:热菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
杏鲍菇炒西兰花的做法

杏鲍菇炒西兰花的做法

 

杏鲍菇炒西兰花的做法
 

 

原料:西兰花一个,杏鲍菇随意;

做法: 1、把西兰花的小花一朵朵用手掰下来,或者用小刀在小茎的部位切断也行,不要整个儿切,花会碎;

2、把西兰花的粗茎切片;杏鲍菇切片;

3、先烧开一锅水,水里滴几滴油,一点盐,把西兰花焯一下,一变绿就好捞起来啦;

4、炒锅烧热,放油烧热,把杏鲍菇片先煎一下,至软身;

5、加入清水煮开,此时调入少许盐、生抽、蚝油,一丁点儿砂糖(也可以事先调好汁一直接倒进去煮);

6、倒入刚才捞起的西兰花,翻炒均匀即可。

 

 


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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