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美食天下菜谱
创建时间：2013-06-24
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银鱼炒蛋的家常做法
做法： 1. 将银鱼洗净，沥干水分，加入料酒适量、精盐、鸡精少许拌匀
2. 鸡蛋磕入碗内，加精盐、水少许打匀
3. 起油锅，油热后加蒜片爆香，银鱼下锅快速翻炒，倒入蛋液煸炒拌匀，即可出锅装盘
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