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茭白小米辣炒鸡丁

菜谱创建时间

创建时间:2013-06-24

71人看过

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茭白小米辣炒鸡丁
  • 栏目:热菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
茭白小米辣炒鸡丁的做法

茭白小米辣炒鸡丁的做法

 

茭白小米辣炒鸡丁的做法
 

 

原料:茭白500克,鸡腿肉200克,小米辣6根

调料:老抽10ML,蚝油15 ML,盐2克,糖2克,水淀粉20ML,姜片葱末适量

做法:1、鸡腿肉洗净,切丁入老抽及一半水淀粉腌制15分钟

2、茭白与小米辣洗净切丁备用,盐,糖,蚝油与一半水淀粉兑在一起搅匀

3、油热后下茭白丁炒到八成熟捞出备用

4、油再次烧热后放入姜片,葱末爆香后,再倒入鸡丁炒变色

5、倒入茭白与小米辣同炒,炒到熟透后淋入调料汁,收汁炒匀即可。

 


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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