别样海鲜-孜然鱿鱼的做法
别样海鲜-孜然鱿鱼的做法
原料：鱿鱼、洋葱。 调料：孜然、辣椒面、李锦记辣酱、盐、绍酒、胡椒粉。 做法： 1、将鱿鱼洗净去掉粘膜切成小段。 2、用盐、绍酒、胡椒粉腌渍。 3、倒入适量辣椒面，可根据个人口味添加。 4、均匀撒入孜然。 5、搅拌均匀腌渍半小时。 6、洋葱切丝。 7、锅烧热，放入少量油煸炒洋葱。 8、煸出香味，洋葱捞出放入盘中。 9、用刚才煸炒洋葱的锅内放入鱿鱼煸炒。 10、出香味放入少量的李锦记辣酱。 11、将刚才煸出香味的洋葱倒入。 12、开大火煸炒，出锅装盘即可。