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    首页 菜谱大全 热菜 香酥五味煎蟹
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    美食天下菜谱

    香酥五味煎蟹

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-06-22

    52人看过

    查看评论 0条

    香酥五味煎蟹
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    香酥五味煎蟹的做法

     香酥五味煎蟹的做法

     

    香酥五味煎蟹的做法 主料：小蟹辅料：葱姜蒜调料：盐；味精；糖；沙司；辣酱；香油；辣油；醋；料酒 做法：1.将小蟹掀开盖，蟹盖另用。  去掉蟹腮等其它杂物，剁成蟹块，并将蟹块切口处，裹匀面粉备用 2.将煎锅倒入油，烧热，放入蟹块后，转小火，慢慢煎制，不断翻面，可以边煎制边倒油，直到煎黄 3.葱姜蒜切末，并调制好碗汁：沙司；辣酱；醋；料酒；盐；味精；糖  蟹块煎熟后，倒入葱姜蒜末，炒出香味；倒入碗汁炒匀，然后，淋入香油；辣油即可出锅。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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