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锦绣虾球

菜谱创建时间

创建时间:2013-06-15

121人看过

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锦绣虾球
  • 栏目:热菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
锦绣虾球的做法

 锦绣虾球的做法

 

锦绣虾球的做法 原料: 虾仁、切片面包. 配料: 盐、鸡蛋、番茄酱、淀粉、科酒、油. 做法:1.虾仁虾线洗净后剁成茸2. 切片面包去边后切成细小的了。3. 将鸡逝搅成蛋液4. 在虾茸里加入1/3 的蛋液、淀粉、料酒、盐, 一个方向使劲搅打待用.5. 用小勺将虾茸-一百成丸子.再裹上面包丁成虾球坯.6. 锅中放油烧至五成热、一边做虾球-边放入油中用小火浸炸,7. 炸至酥芮捞出沥干油‘装盘淋上番茄酱即可上桌.


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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