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    首页 菜谱大全 家常菜 腰花汤
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    美食天下菜谱

    腰花汤

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-05-27

    175人看过

    查看评论 0条

    腰花汤
    • 栏目：家常菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    腰花汤的做法

    腰花汤的做法

    主料： 猪腰 适量
    辅料： 生姜 适量 葱 适量
    调料： 盐 适量 味精 适量 料酒 适量

    腰花汤的做法：

    腰花汤的做法图

    1、猪腰洗净

    2、用清水浸泡一小时左右，中间换换水

    3、倒掉血水

    腰花汤的做法图

    4、将一片猪腰放在案板上，先平行切，不要切断

    5、与刚才的刀口成90度角切平行，也不要切断

    6、打好十字花刀后，切成块即成

    腰花汤的做法图

    7、锅中放油，将生姜丝爆香

    8、放入水烧开

    9、加入葱段

    腰花汤的做法图

    10、加适量盐

    11、加入料酒，有白酒的话最好加白酒

    12、待锅中水沸腾后，倒入腰花

    腰花汤的做法图

    13、水开后撇去浮沫，改小火略煮一会

    14、加入少许味精

    15、加入少许麻油，也可不加，依个人喜好

    腰花汤特色：

    鲜香可口，营养丰富


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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