蘑菇燕麦粥的做法
推荐0工艺：煮口味：咸鲜味难度：普通水平时间：10-30分钟新鲜蘑菇150克 燕麦片100克 油菜心 50克 葱花5克姜片3克调料胡椒粉 少许鸡汤 少许食用油 15克食盐3克味精少许
1、新鲜蘑菇去蒂洗净，撕成小条，放入沸水锅内焯烫一下，捞出，用冷水过凉;油菜心洗净。
2、净锅置火上，加入食用油烧至六成热，先下入葱花、姜片煸炒出香味;
3、再放入蘑菇条煸炒片刻，然后倒入鸡汤烧沸，转小火煮约5分钟。
4、加入食盐调好口味，撒入燕麦片煮3分钟，放入油菜心略煮;
5、最后添入适量味精、胡椒粉，装碗即可。
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