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美食天下菜谱
创建时间：2013-05-11
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1、蛤蜊洗刷干净，放入锅中烧开，待蛤蜊全部张开口后，捞出蛤蜊，锅里出清汤；
2、汤的最后一点点过滤不要，以防有沙子；
3、 汤从新回锅，倒入黄豆，煮大约15分钟；
4、鼠瓜切开，去囊，切块，红萝卜切块；
5、锅中先放入红萝卜，再次烧开后煮大约五分钟放入鼠瓜；
6、滴入几滴油，煮二十分钟；
7、蛤蜊回锅，调入少许盐，同煮5分钟再次烧开后即可享用。
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