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美食天下菜谱
创建时间:2013-05-10
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1、将海蜇皮、文蛤分别洗净。
2、鲜虾洗净,去头尾,于沸水中焯熟后捞起晾凉,剥出虾肉。
3、取干净大碗,将海蜇皮、文蛤、虾肉倒入料酒腌渍片刻。
4、把腌渍好的食材码入碗内,淋上香油、辣椒酱、葱花、姜末、香菜。
5、在码好的海鲜上盖上柠檬片,食用前拌匀即可。
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