番茄烧排骨的做法
推荐0工艺：烧口味：浓香味难度：普通水平时间：1小时以上猪排骨 500克 西红柿200克洋葱50克 胡萝卜丁10克 玉米粒10克青豆10克蒜适量葱 适量调料黄酒适量生抽适量姜粉适量食盐适量黑椒汁适量植物油适量番茄沙司适量适量
1、猪排骨洗涤整理干净，切成大小适中的小块备用;
2、葱洗净，切段;洋葱剥去老皮洗净，切小片;蒜切片;西红柿洗净，切小块备用。
3、把排骨块放入炖锅中加黄酒、生抽、姜粉、葱段、清水没过排骨，开大火烧沸后转小火慢炖至熟。
4、炒锅置于火上，倒入植物油烧热，放入洋葱、蒜片、姜粉、番茄块炒至回软。
5、加入食盐、排骨、番茄沙司、清水烧沸;
6、待汤汁浓稠时，加一小勺辣椒酱、黑椒汁、青豆、胡萝卜丁、玉米粒拌匀即可。
<