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    首页 菜谱大全 私家菜 鱼干花生米
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    美食天下菜谱

    鱼干花生米

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-04-30

    295人看过

    查看评论 0条

    鱼干花生米
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    鱼干花生米的做法
    推荐1工艺：炒口味：香辣味难度：普通水平时间：10-30分钟鱼干 250克 花生仁50克干辣椒 8个 蒜蓉适量姜片适量葱适量调料料酒1汤勺胡椒粉少许

    　　1、鱼干提前一天或者半天洗净晒干备用;

    　　2、干辣椒切碎备用;
    鱼干花生米

    　　3、锅里放入500克左右的植物油烧热，倒入鱼干炸至表面略呈金黄，立即捞起沥干多余油;

    　　4、起锅，放少许油，放入姜片爆香，倒入干辣椒小火翻炒;
    鱼干花生米

    　　5、再下入炸好的小鱼干翻炒出香味;

    　　6、放入花生米与蒜蓉翻炒均匀，烹入少许料酒、胡椒粉，撒上适量葱花即可;

    <


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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