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山药酿豆腐

菜谱创建时间

创建时间:2013-04-19

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山药酿豆腐
  • 栏目:滋阴食谱 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
山药酿豆腐的做法
做  法:其他口  味:咸鲜味难  度:初级入门人  数:4人份准备时间:10分钟烹饪时间:主料五花肉6片青菜150克山药1小段豆腐1盒米笋3-5根鸡蛋黄3个辅料

1、山药去皮,和玉米笋一起放入滚水中汆烫一下,捞出切丁,混合拌匀成馅料

2、嫩豆腐放入碗中捣碎,加入调味料拌成豆腐糊;冷冻五花肉洗净

3、青菜洗净,均匀放入适量馅料,涂上一层豆腐糊,分别用一片五花肉卷起来,放上蛋黄,移入蒸锅中,以小火蒸7-8分钟,即可端出

烹饪小技巧


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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