韭菜三鲜蛋羹的做法
做 法：烤口 味：咸鲜味难 度：初级入门人 数：1人份准备时间：10分钟烹饪时间：主料韭菜50克鸡蛋2个辅料虾1只银鱼10克食盐适量水适量
1、韭菜去掉老叶，洗净后，切掉头部
2、把洗净的韭菜切碎
3、放入料理机中，加入与蛋液等量的水
4、将料理机中的韭菜打成菜汁
5、鸡蛋去壳，打入碗中
6、加适量的盐打成但液
7、加入打好的韭菜汁，打匀
8、烤箱预热200度，放入韭菜蛋液
9、蛋液表面快凝固时，放入洗净的虾，银鱼，待蛋液表面凝固时，取出，摆盘装饰表面，一盘春意盎然的韭菜蒸蛋呈现在您的眼前了，春天到了
烹饪小技巧