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美食天下菜谱
创建时间：2013-04-09
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1、把蒜苗（青蒜）择洗干净，切成长3厘米的段
2、把鸡蛋打在碗里，加入盐少许，用筷子搅散
3、花椒放入碗中加入适量水调制成花椒水待用
4、锅上火放油35克烧热，倒入鸡蛋液，用手勺轻轻推炒
5、待蛋液定浆，像桂花瓣一样时，倒出
6、锅中留余油烧热，放入蒜苗段翻炒几下，烹入花椒水，放入剩余的盐、炒好的鸡蛋花，翻炒均匀，即可出锅
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