燕麦蜜豆粥的做法
做 法：煮口 味：奶香味难 度：新手尝试人 数：1人份准备时间：5分钟烹饪时间：主料燕麦片小半碗鸡蛋1个蜜豆50克辅料牛奶适量
1、.取一个砂锅（保温性能好），普通锅子也行，稍多放点水，烧开
1、.牛奶煮沸，关火
2、.倒入蜜豆，搅拌均匀
3、.即食燕麦片倒入碗底
4、.将荷包蛋舀入碗内
5、.将牛奶蜜豆盛出，舀入碗内即可
烹饪小技巧
1、燕麦片有两种，一种是袋装的即食版，我的就是即食版本；还有一种是粮食区买的，生燕麦压的，那种生的要煮一会才好。
2、低碳方式煮荷包蛋，最好选择保温性好的锅子，普通锅子就要多放点水，否则一会水凉了，荷包蛋还没熟。
3、蜜豆超市有售，如果想自己做，可以用锅子将豆子煮熟，刚熟烂即可的状态，将豆子捞出，拌上三分之一分量的白糖，将其密封冷冻、冷藏保存即可。
4、牛奶不宜生喝，加热见沸后即可，久煮颜色变褐，脂香降低、蛋白质变性出现沉淀，维生素也损失，奶中含有防婴儿腹泻作用的轮状病毒抗体，也遭破坏。