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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-17
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1、葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。
2、整只鸽子用冷水煮开(飞水)，除去血末后备用。将沙锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。
3、煮熟放入少许盐调味，出锅后吃肉饮汤都很美味。
制作用时：约1.5小时鸽子汤的味道非常鲜美，饮时不必放很多调味料，一点盐就好
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