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美食天下菜谱
创建时间:2013-03-27
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桔皮入汤,香气四溢,缓解肉类的油腻感,也是瘦身的好东东。:)
材料:排骨 金针菇 桔皮
调料:盐 料酒
(一):排骨先过开水汆一下,捞出沥水
(二):金针菇处理干净待用
(三):把排骨下开水锅,倒少许料酒,加几滴白醋,再放入适量桔皮
(四):大火煮开,小火慢煮半小时,最后下金针菇,熟后用盐调味即可
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