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    首页 中华菜系 苏菜 淮杞蜜枣煲瘦肉
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    淮杞蜜枣煲瘦肉

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-16

    5989人看过

    查看评论 0条

    淮杞蜜枣煲瘦肉
    • 栏目：苏菜 工艺：炖
    • 口味：咸鲜味 难度：中级掌勺
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    淮杞蜜枣煲瘦肉的做法

    1. 瘦肉洗净、切成短粗条状；

    2. 锅中烧水，水开后放入瘦肉，焯烫至瘦肉变色；

    3. 捞出瘦肉，用清水冲去浮沫；

    4. 姜去皮、切片，葱切段；

    5. 将瘦肉放入汤煲；

    6. 加入洗净的淮山片和蜜枣；

    7. 加入葱段和姜片；

    8. 加入足量水（800ml左右）；

    9. 中火滚开后，转小火煲二个半小时左右，放入枸杞，继续煲半小时；

    10. 出锅前加少许盐调味。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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