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美食天下菜谱
创建时间：2013-03-15
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薏米适量
银耳适量
绿豆适量
主料：薏米；
配料：银耳、绿豆
做法：
1、将薏米、银耳、绿豆浸泡2小时。
2、将原材料倒入锅中，加入足量的水，水一定要一次加足，不能中途加水。
3、大火熬开，开锅后接着煮五分钟，然后关火。不要开盖，等着锅凉下来（其实是在里面闷熟）。
4、差不多手摸着锅不烫了，再开中火接着熬，依旧不要开盖，半小时后关火，还是不要开盖，再焖半小时即可。
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