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    首页 中华菜系 徽菜 栗子淮山煲鸡脚
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    栗子淮山煲鸡脚

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-02-22

    63人看过

    查看评论 0条

    栗子淮山煲鸡脚
    • 栏目：徽菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    栗子淮山煲鸡脚的做法

     


     菜谱名称
    　　栗子淮山煲鸡脚
    　　所属菜系
    　　安徽菜
    　　所属类型
    　　亲亲靓汤
    　　基本特点
    　　这汤能强健筋骨，补益脚力
    　　基本材料
    　　新鲜栗子肉约240克，淮山约40克，鸡脚8只，排骨约320克，姜2片。
    　　做法
    　　1.将栗子肉放入滚水内煲片刻，取出撕去外衣。
    　　2.用清水浸淮山1小时。
    　　3.将鸡脚及排骨，放入滚水内飞水。
    　　4.煲滚清水12杯，将全部材料放入，用大火煲10分钟，然后改用火煲2个半小时，用盐调味即可。

     


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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