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三仙通草汤

菜谱创建时间

创建时间:2013-02-21

57人看过

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三仙通草汤
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
三仙通草汤的做法

 


 主 料: 猪手1只,鸡腿2只,墨鱼干50克,通草3克。
   配 料: 盐5克,香菜头10克,胡椒粉少许。
   做 法: 1、猪手、鸡腿洗净斩件,用沸水飞去血秽,装入炖盅,加入盐。2、墨鱼干洗净,置放于面上,加入香菜头、通草和适量沸水,隔水约炖90分钟,至烂即成。3、起锅时除去药渣和香菜头,撒下胡椒粉。
   特 点: 汤清而味浓。
   药用价值: 通草味甘而淡,性微寒,主要功效为清热利尿、通气下乳;墨鱼干味咸性温,鸡腿味甘性温,猪手味甘咸性平。四者合炖,除可和胃补脾、温中益气、补精添髓、通利小便外,更适合用于产后断乳、缺乳及产后身体虚弱时饮用。

 


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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